- Apa itu dimsum?
Dimsum adalah makanan tradisional asal China yang terdiri dari berbagai jenis makanan dalam wujud porsi kecil, seperti dimsum kulit, dimsum isi, dimsum daging, dan lain-lain. - Mengenal dimsum mentai
Dimsum mentai adalah jenis dimsum yang diisi dengan saus mentai. Rasanya gurih dan sedikit asin, sehingga cocok untuk dicoba bagi yang menyukai hidangan yang gurih dan tidak terlalu pedas. - Mengapa dimsum mentai spesial?
Dimsum mentai memiliki keunikan tersendiri dibandingkan dengan dimsum lainnya. Saat dimakan, dimsum mentai akan memberikan sensasi rasa gurih dan asin yang khas. Ini menjadikannya pilihan yang spesial bagi para pecinta hidangan dimsum.
Resep Dimsum Mentai – Dimsumaditya
Bahan-bahan yang diperlukan
Daftar bahan-bahan yang dibutuhkan:
- Tepung dimsum
- Air
- Daging sapi cincang
- Wortel
- Bawang putih
- Saos mentai
- Telur
- Garam
- Kaldu jamur
- Minyak goreng
Langkah-langkah membuat dimsum mentai
- Campurkan tepung dimsum dengan air hingga adonan terbentuk dan terasa lembut.
- Campurkan daging sapi cincang, wortel, bawang putih, saos mentai, telur, garam, dan kaldu jamur dalam wadah terpisah.
- Ambil sejumput adonan, pipihkan dan beri isian daging sapi.
- Lipat adonan seperti gulungan dan beri lubang di tengah.
- Rebus dimsum dalam air mendidih hingga adonan mengapung.
- Panaskan minyak goreng dan goreng dimsum hingga kulitnya kering dan keemasan.
Tips dan trik membuat dimsum mentai yang enak
- Gunakan tepung dimsum yang berkualitas agar adonan lembut dan empuk.
- Campurkan daging sapi yang lembut dan tidak terlalu lemak untuk memperoleh isian yang lezat.
- Jangan terlalu banyak menambahkan saos mentai karena dapat membuat dimsum terlalu asin.
- Gulingkan adonan dengan lembut agar tidak terlalu rapat dan mempermudah proses rebusan dan penggorengan.
- Goreng dimsum dengan minyak panas agar kulit dimsum menjadi kering dan renyah.
Kesimpulan
Dimsum mentai adalah hidangan yang wajib dicoba bagi pecinta dimsum. Dengan mengikuti langkah-langkah dan tips yang disediakan, Anda dapat membuat dimsum mentai ala rumahan yang lezat dan enak. Jangan ragu untuk mencoba membuat dimsum mentai dan rasakan kelezatannya atau anda bisa memesan dimsum ayam di produk kami yang bermacam pilihan rasa, Hubungi kami untuk mendapatkan harga yang terjangkau.